身材娇小、性格温柔、气质优雅，这是身边人对鲍艳的评价。但她娇小的身体里却蕴藏着巨大的能量：27岁博士毕业，28岁破格评为副教授，31岁破格评为教授；获评“教育部新世纪优秀人才”；她带领的精细化工创新团队以青年女教师为骨干，先后承担了国家“863计划”“973计划”“科技支撑计划”等国家、省部级科研课题60余项，授权国家发明专利50项。
鲍艳在陕西科技大学度过了近十年的青春年华，她感觉母校的一草一木、一砖一瓦都好像成为了熟识的朋友。为了这份“亲情”，博士毕业后的鲍艳选择留在学校，先后担任了博士、硕士研究生和本科生课程的理论教学任务及本科生的生产实习、制革综合实验、毕业论文等实践教学任务，独立指导博士研究生2名，硕士研究生17名，协助指导研究生10余名。
担任研究生院副院长后，鲍艳先后分管研究生院培养办公室、质量监控与评估办公室、学位办公室。圆满完成了本轮学位授权点合格评估校内自评阶段工作，顺利完成了金融专硕和翻译专硕的专项评估工作，通过动态调整主动撤销了计算机应用技术（081203）二级硕士学位授权点，申请增列了电子科学与技术（0809）一级硕士学位授权点；同时，完成了对现有12个工程硕士专业学位授权领域的对应调整工作，申请将原有工程领域调整为6个专业学位类别。
作为项目负责人承担各类纵向科研项目10余项，其中包括国家重点研发计划子课题、国家自然科学基金面上项目、国家自然科学基金青年基金、新世纪优秀人才支持计划、霍英东教育基金会高等院校青年教师基金、陕西省重点科研创新团队项目、陕西省科技计划项目等；横向科研项目6项。作为主要研究者参与各类科研项目10余项，其中包括国家863项目、国家973项目、国际科技合作与交流项目、国家自然科学基金等。
在科研成果上，鲍艳以第一作者身份在Carbohydrate Polymers、Journal of Colloid and Interface Science等国内外重要刊物发表学术论文80余篇，发表论文被SCI收录36篇、1篇入选ESI高被引论文；研究的皮革涂饰剂、医用润滑剂等产品已转让至多家企业。编著国家级规划教材1部、科技著作4部。多次赴新加坡、土耳其、西班牙、印度等国参加国际学术会议并作大会报告。所带领的科研团队2013年荣获全国工人先锋号、全国五一巾帼奖状、陕西省重点科技创新团队等荣誉称号。
