在担任省农业厅种植业处处长四年间，李思训所在处室连续三年被评为优秀。他始终以服务“三农”的为民情怀，团结和带领团队投身农业农村事业，为积极推进我省农业供给侧结构性改革作出了有益探索。
茶产业是陕西的特色产业，也是陕南三市脱贫的主导产业。李思训围绕将陕茶做大做强，协调邀请全国知名专家学者参加陕西茶产业脱贫攻坚与发展战略咨询会，为茶产业发展“问路”；创新茶企抱团参加茶博会，设立了陕西名优茶展区，展示陕茶发展成果；组织汉中仙毫成功申评优秀公共品牌，提升了陕茶的影响力。
从人们不知陕西有茶，到全国都知道陕西有茶，而且有好茶。陕茶产值不断增长，在秦巴山区脱贫攻坚中发挥了重要作用。
围绕设施农业快速发展，他深入商洛、咸阳、渭南、榆林等市大棚温室、企业、园区开展调研，形成了《设施农业高质量发展调研报告》和《关于发展现代设施农业的意见》。调研成果形成了省委省政府“3+X”工程方案的一部份，并在全省组织实施，全面带动了我省农业农村经济发展。
中央出台农垦改革意见后，他临时受命，推进农垦改革的艰难任务，一干就是三年。对推动国有农场办社会职能改革、农垦职工和垦区居民社会保障落实、农垦国有土地使用权确权登记、推进垦区集团化和农场企业化改革等重点难点工作，他多次奔波向国家部委、省委深改领导小组汇报情况，反复协调发改、财政、国土、民政、卫计委、金融等有关部门，全力推进农垦改革工作，实现了此项工作从全国倒数第三名到第十二名的跨越。
2017年国务院《农药管理条例》出台后，将原来由工信、质检、工商等多部门的职能全部交由农业部门一家管理，李思训主动请缨，在人员、机构缺位的情况，开展了《条例》宣传、经营人员资格培训、许可证发放等大量艰苦细致的工作，积极作为，努力推进2018年农药管理提升年活动，使陕西的工作走在了全国第一方阵。
工作中他到农村、到基层去得多。李思训的分析来自对一线实情的准确掌握，形成的结论来自对一线的科学判断，每年的粮食生产会商前，他总是深入田间地头看长势、搞测产，精心分析生产过程的光热水条件，综合判断粮食生产形势，就是这种严谨作风和求精态度，做到了夏粮、秋粮产量预测和国家最后定案几乎重合，受到厅主要领导的肯定和业内同志的好评，种植业管理处被省气象现代化领导小组评为先进集体，全省粮食生产也实现了连年丰收。
