柞水县国家科技特派团立足“小木耳大产业”发展定位，通过技术帮扶、产业升级、人才培育三大举措，为乡村振兴注入科技动能，柞水木耳产业实现质的飞跃，先后荣获全国首批创新型县、国家农业科技园区等称号。2025年，全县木耳产业规模达1.15亿袋，综合产值突破50亿元。
聚焦技术赋能，破解发展瓶颈。建立6个产业技术示范基地，引进木耳机械收割、菌渣制肥等关键技术21项，选育优良品种14个，实现木耳良种全覆盖。创新“线上线下”双轨服务模式，累计开展技术指导240次，解决产业难题252个。研发废弃菌包资源化利用技术，建成2条万吨级加工生产线，废弃物综合利用率达98%。通过技术赋能，木耳单产提升15%，草莓、中药材亩均增产20%和15%。
聚焦产业升级，延伸价值链条。实施“科研+产业”双轮驱动，申报国家重点研发计划等项目6个，开发木耳菌草茶、预制菜等深加工产品10余种，产品转化率达62%。打造“柞农优品”等特色品牌4个，建成金米木耳3A级景区，形成“种植-加工-旅游”全产业链。引进金柞水、中博农业等重点项目，推动三产融合发展。
聚焦人才培育，强化智力支撑。创新“院士+专家+田秀才”的三级帮带体系，建立9个专家试验田，培育技术骨干43人、乡土人才517名。由中国工程院院士、吉林农业大学李玉院士领衔，柞水县国家科技特派团团长、吉林农业大学李长田教授及其结对帮带的柞水农产品质量安全站站长张蓉等共同申报的《食药用菌全产业链关键技术创新及应用》项目荣获2024年国家科学技术进步奖一等奖。
（供稿：柞水县委组织部）
