年味渐浓,在山东省微山县高楼乡,微山湖畔,蟹农们比往年此时还要忙碌,打包、装车、接订单……空气里满是丰收的喜悦。这份红火来之不易,就在几年前,高楼乡的蟹还常面临“养得出,卖不好”的困境。
“过去蟹子要么等外地贩子来收,价格被压得很低,要么自己零散着卖,走不远也卖不上价。”利民村的老养殖户刘长领回忆道。那时候,品牌不响、渠道单一,好蟹子困在了湖湾里。
转变源于近些年来,高楼乡通过“党建链”串起了“产业链”。乡里把养殖户组织起来,由各村党支部牵头,成立合作社,统一蟹苗、统一标准、统一品牌,还主动打造特色活动,把养在深湖的宝贝,“秀”给外人看。
每年11月举办的“湖蟹丰收节”,核心戏码便是“蟹王争霸”。这场擂台,不仅是养殖技术的比拼,更成了品牌展示的窗口。2025年,刘长领在“湖蟹丰收节”上夺冠的那只9两公蟹,现场拍出高价,“微山湖大闸蟹”的名头越来越响。
“现在是市场找我们。”永胜南村誉生水产合作社的负责人历广营正忙着核对年前的订单。通过丰收节吸引来的客商,看到了蟹的品质和规模,纷纷建立长期合作。合作社更搭上电商快车,冷链物流直通各大城市。“现在我们的蟹还没出水就被预订了不少,价格比往年翻了一番。”他笑着说。
党员示范户赵广河钻研出用微山湖天然饵料提升蟹黄鲜度的办法,传授给了乡亲们。“以往各家顾各家,蟹质参差不齐,市场很难认可。现在技术共享、标准统一,咱‘微山湖大闸蟹’成了硬牌子。”党员示范带动的成效,直接体现在效益上,现在每亩蟹塘的纯收入较几年前普遍增长了五六成。
春节将至,高楼乡的村民心里装满了踏实与盼头。曾经“土里刨食,湖里碰运”的养殖业,如今成了有标准、有品牌、有市场的致富产业,微山湖的碧波中,跃出一只只喜人的“金蟹”。


