八月的风掠过渭北旱塬，在连片的玉米梢头掀起层层绿浪；穿过陕北滩地，在稻蟹共生的水田里泛起层层涟漪；拂过陕南梯田，在错落有致的田垄间播撒丰收气息。这美丽的图景源自一场关于土地的革命。
耕地是粮食生产的命根子。耕地产能提升，粮食生产能力才能根基稳固、后劲十足。在陕西，随着一项项措施落地，一片片良田建成，“老把式”们欣喜地发现，种地变得更轻松了：手机一点，灌溉自动完成；无人机一飞，药肥精准撒下；收割机一开，颗粒很快归仓……
黄土“生金”、良田增效。在这场变革中，陕西以高标准农田建设为支点，重新唤醒沉睡的土地。放眼三秦大地，3000多万亩高标准农田悄然蜕变，成为旱涝保收的“稳产田”、科技赋能的“示范田”、乡村振兴的“希望田”。
良田“加”喜 旱塬“减”忧
关中粮仓的稳产密码
8月19日，蒲城县荆姚镇新城村的千亩高标准农田里，玉米秆挺拔壮实。种粮大户许增顺弯腰抓起一把土，笑脸盈盈：“这土有油性、墒情足，一看就是丰收的年景。”
许增顺的底气来自脚下这片“升级”过的土地。这两年，新城村建成4600多亩高标准农田，许增顺流转的几百亩地迎来“大变身”：田块平整、道路拓宽、渠系畅通、管网直达，小麦、玉米轮作更加顺畅高效。
高标准农田建成后，许增顺的种地方式彻底变了。大型拖拉机、无人植保机、智能墒情监测……曾经想都不敢想的“黑科技”，如今成了他的“好帮手”。
更喜人的是产量。往年小麦亩产不足400公斤，如今轻松跨过500公斤；玉米亩产从550公斤跃升至750公斤。种田成本不增反降——机械化省了人工，精准灌溉省了水，智能施肥省了肥料。
今年，陕西一些地方遭遇罕见的春夏连旱，不少传统农田减产，但新城村的高标准农田依然“喝”得及时、“吃”得精准。“渠通水畅，阀门一开就能浇地。”许增顺说，最旱的时候，这些地都喝上了“救命水”，他种的小麦亩产500公斤以上，玉米预计增产三成以上。
这一切的背后是陕西为“关中粮仓”稳产注入的硬核力量——通过推广节水灌溉、配套蓄水池泵站、创新管护机制等举措，真正让高标准农田实现了“旱能浇、涝能排”，将“靠天田”变成了“稳产田”。
农业的命脉在水，但陕西水资源时空分布不均。高标准农田建设“加”的是基础设施和资源利用效率，“减”的是自然风险和生产不确定性，将水资源调控的主动权交到农民手中，为旱塬地区的粮食安全上了一道最可靠的保险。
而这，正是“藏粮于地”战略最生动的实践。
盐碱“减”退 效益“加”倍
塞上江南的生态逆袭
榆林市榆阳区上盐湾镇，水网纵横，稻浪千重，一派塞上江南风光。站在平整的田埂边，上盐湾镇赵家畔村村民叶成玉细细打量着眼前的风景。
谁也想不到，这片孕育着希望的土地，去年还是一片白茫茫的盐碱滩。
“以前种啥啥不成，差点就荒废了。”叶成玉说，今年3月底插秧时，他压根没想到几个月后水稻能长得这么好。
上盐湾镇地处陕北无定河流域，有种植水稻的传统，但由于地势低洼，长期以来水分蒸发强烈，土壤盐碱化比较严重，加之土壤质地偏粗，田块细碎化，闲置地越来越多。
去年，榆阳区通过实施高标准农田建设，平整土地、开挖排碱渠、培肥地力，将2800多亩“不毛之地”改造成高产稻田。
“我们不仅要让盐碱地长出庄稼，更要让农民挣到钱。”榆阳区农田水利综合开发中心主任王惠说，去年全区改造了4850亩盐碱地，其中3000多亩种上了水稻，预计可使用20年以上。
趁着这股劲儿，叶成玉承包了500多亩水田，搞起了稻渔生态种养。“瞧这稻子已经抽穗了，亩产八九百斤不成问题。”他笑着说，“水下更热闹，我投了1500多公斤蟹苗和6万尾小龙虾，长得快着呢！”
榆阳区的实践是陕西向边际土地要产能、要效益的典范。在高标准农田建设中，陕西不回避难题，因地制宜、精准施策，对盐碱地、沙地采取工程、农艺、生物等综合措施进行改良。同时，推广“稻渔共生”等生态循环模式，实现“一水两用、一田双收”，在提升土地产出价值的同时，改善了生态环境。
用“减法”破解瓶颈，破除土地先天限制，改变单一生产模式；以“加法”拓展价值，提升单位面积产出，拓宽农民增收渠道……这片片良田，正变成集粮仓、钱仓、生态屏障于一体的聚宝盆。
坡度“减”缓 潜力“加”码
秦巴山区的振兴阶梯
在陕南秦巴山区，土地是珍贵的宝贝。山阳县南宽坪镇窑沟口村刚刚完成了一场“改天换地”的变革——150亩零散破碎、挂在陡坡的“望天田”，通过“坡改梯”工程，变成了层层叠叠的梯田，真正实现了“保水、保土、保肥”。
窑沟口村的蜕变是陕西治理山区耕地“碎片化”、挖掘土地潜力的真实写照。面对陕南秦巴山区土地资源紧张的现状，陕西将高标准农田建设与水土保持、生态保护紧密结合，大力实施“坡改梯”工程，完善田间道路和灌溉设施，推动“小田变大田，瘦田变肥田”。
“这不再是我们认识的那片坡地了！”窑沟口村党支部书记马发陆站在高处，语气里满是希望，“田平了，路通了，农机开得进来，水肥保得住，往后搞规模种植，心里更有底了。”
这片新生的梯田，眼下已经种上了玉米，预计亩产可比坡地提升30%以上，为这个小山村的产业振兴搭上了一条坚实的“天梯”。
在人均耕地资源紧张的山区，保障粮食安全的关键在于提升有限土地的质量和效益。“坡改梯”改的不仅是地形，更是命运。这场“坡上的改革”，让山区农业迈向了“向土地要效益”的发展新阶段。
从渭北旱塬到陕北盐碱滩，再到陕南陡坡地，陕西的高标准农田建设，如同一套精准的“加减法”公式，在乡野田间持续解题、不断验证：“加”的是地力、科技与效益，“减”的是贫瘠、风险与低效。目前，陕西已累计建成高标准农田超3000万亩，这不仅是数字的增长，更是粮食安全根基的深度重塑。
良田沃土，藏粮于地。这场关乎土地的革命，正让陕西的每一寸耕地焕发生机，稳稳托起百姓的饭碗和未来的希望。
