西安市长安区的长安康鲤合作社种植基地（资料照片）。受访单位供图
10月19日，在西安市阎良区丰宣果蔬专业合作社的育苗棚里，合作社理事长王思妮对着手机镜头，热情地推介着合作社自主选育的“百香”甜瓜，线上订单源源不断……
这一生动场景，是西安“菜篮子”工程稳产保供、提质增效的缩影。
西安市以建设“高效菜园”为抓手，推动蔬菜产业向优质、高效、绿色转型升级，让群众的“菜篮子”“果盘子”更丰富。
连日来，记者探访西安市“高效菜园”示范基地，了解“菜篮子”升级背后的故事。
良种“芯片” 从“吃得饱”到“吃得好”
种子，可谓农业的“芯片”，直接关系着产业的竞争力与效益。
“我们选品种，首要看商品性和抗病性。”10月19日，王思妮说，“我们自主选育的‘百香’甜瓜，皮薄肉脆、抗病性强，一亩地纯收入能达4万元。”
在保持传统甜瓜品种的基础上，该合作社持续加大力度推广“百香”“火烈鸟”等高端甜瓜品种，助力阎良甜瓜品种多元化，为消费者提供更多选择，有效带动瓜农增收。
为了推动品种更新换代，西安市农业技术推广中心采取“引育结合”方式——一方面，从中国农业科学院等单位引进番茄、白菜等新品种200余个；另一方面，支持本地主体自主选育特色品种。
10月15日，在西安市高陵区信邦农产品农民专业合作社的日光温室里，一株株番茄苗长势良好。合作社理事长信欢随手摘下“天正1573”番茄，笑着说：“这个品种口感好、硬度高，商品率也高，特别受市场欢迎。”
“我们通过品种比较试验，筛选出‘天正1573’等一批适合西安本地气候的优质番茄品种，其口感、硬度和运输性能均表现优异。”信欢说。
如今，一批批优质新品种正在从试验田走向千家万户。“天新108”番茄，亩收益3万元；“西优”系列芹菜品种，以产量高、商品性好赢得市场。
小小的种子，正在重塑西安蔬菜产业格局，成为带动农民增收致富的强大引擎。
技术“引擎” 从传统种植到智慧农业
科技，可谓现代农业发展的核心引擎。
在信邦农产品农民专业合作社的番茄大棚里，“黄板”“蓝板”等农业工具整齐悬挂，滴灌带精准铺设。
“我们采用的是‘轮控替改闷’绿色高效生产技术模式。”信欢介绍，这套由西安市农技中心集成的模式，深度融合了栽培、土肥、植保措施，能有效防控土壤次生盐渍化、设施连作障碍等问题。
今年，应用上述技术模式的示范点，蔬菜亩均增产369.44公斤。
“通过特制配方，配合滴灌技术，我们实现了水肥的精准供给。”信欢说，这不仅节水节肥，还显著提升了番茄品质。在病虫害防治方面，合作社综合运用物理防治、生物防治等，构筑起一道坚实的“绿色屏障”。
西安市农技中心统计数据显示，通过推广育苗机、起垄机、移栽机等新型农机，并配套自动卷帘机、智能温控放风机等装备，相关示范基地的综合机械化水平已达70%，茄果类机械化整地起垄和移栽，每茬亩均可节省支出900元。
信欢说：“我在玻璃温室的基础上，加建了工棚，并且又套了带棉被的大棚，这样的‘棚中棚’，冬天保温更稳定，夏天遮阴更高效。”
未来“路径” 从田间地头到全球餐桌
西安果蔬产业的发展视野，早已不再局限于本地市场。
王思妮介绍：“我们的西红柿品种已经推广到河南、河北、山西、甘肃、青海等地，并且寻求与韩国、日本、印度、哈萨克斯坦等国家的合作机会。”
“虽然我们刚刚起步，但发展势头不错。”王思妮说。
如今，信邦合作社的番茄，凭借过硬的品质，畅销上海、重庆等地，尤其受到重庆火锅店的青睐，成为番茄锅底的优质原料。
果蔬产业的高质量发展，离不开“高效菜园”示范基地提供的强大支撑。
目前，西安市已在高陵区、阎良区、长安区等地建立“高效菜园”示范基地14个，形成了“中心示范、区县联动、辐射全域”的网络体系。
这些基地如同一个个现代化的“田间课堂”，通过开展技术观摩与培训，“做给农民看、带着农民干、帮助农民赚”，助力优质的品种和先进的技术落地生根、开花结果。
从追求产量到提升品质，从传统种植到科技赋能，从提篮售卖到产品“出海”，西安的“菜篮子”工程正沿着优质高效的路径稳步前行。一个个充满活力的合作社，一座座科技感十足的温室大棚，正在书写农业强、农村美、农民富的新篇章。
